विश्व अंडा दिवस पर लोकल अंडे खरीदने की अपील:डीपी सिंह बोले- इससे ताजे अंडे मिलेंगे, किसानों की आर्थिक स्थिति भी सुधरेगी

बलरामपुर में विश्व अंडा दिवस के अवसर पर स्थानीय अंडा उत्पादन को बढ़ावा देने और उपभोक्ताओं को ताजे अंडों के सेवन के प्रति जागरूक करने पर जोर दिया गया। कुक्कुट विकास समिति, उत्तर प्रदेश के पूर्वांचल प्रभारी डीपी सिंह ने लोगों से अपील की कि वे बाजार में अंडे खरीदते समय स्थानीय पोल्ट्री फार्मरों के उत्पादों को प्राथमिकता दें। इससे न केवल उपभोक्ताओं को ताजे अंडे उपलब्ध होंगे, बल्कि स्थानीय कुक्कुट पालकों की आमदनी बढ़ाने और स्वरोजगार को प्रोत्साहन देने में भी मदद मिलेगी। डीपी सिंह ने कहा कि अंडा पोषण का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। इसमें प्रचुर मात्रा में प्रोटीन के साथ शरीर के लिए जरूरी कई विटामिन और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। संतुलित आहार में अंडे को शामिल करना स्वास्थ्य के लिहाज से लाभकारी हो सकता है। ऐसे में लोगों को अंडे के पोषण संबंधी महत्व को समझते हुए इसके नियमित और संतुलित सेवन के प्रति जागरूक होना चाहिए। किसानों और कुक्कुट पालकों का मनोबल बढ़ेगा उन्होंने कहा कि स्थानीय स्तर पर उत्पादित अंडों की खरीद को बढ़ावा देना समय की जरूरत है। जब उपभोक्ता अपने आसपास के पोल्ट्री फार्मरों से अंडे खरीदेंगे, तो स्थानीय बाजार को मजबूती मिलेगी और कुक्कुट पालन से जुड़े लोगों को अपने उत्पादों का बेहतर बाजार मिल सकेगा। इससे ग्रामीण अर्थव्यवस्था को गति देने के साथ कुक्कुट पालन को एक मजबूत आजीविका के रूप में विकसित करने में भी मदद मिलेगी। विश्व अंडा दिवस का संदेश जन-जन तक पहुंचाने पर जोर देते हुए डीपी सिंह ने उपभोक्ताओं से अपील की कि वे अंडों की खरीद में स्थानीय उत्पादकों को प्राथमिकता दें और ताजे, सुरक्षित अंडों का सेवन करें। उन्होंने कहा कि स्थानीय उत्पादों के प्रति लोगों की बढ़ती रुचि किसानों और कुक्कुट पालकों का मनोबल बढ़ाएगी तथा क्षेत्र में अंडा उत्पादन को नई पहचान दिलाने में सहायक होगी। उन्होंने आमजन से पोषण के प्रति जागरूक बनने और स्थानीय कुक्कुट पालन को प्रोत्साहित करने का आह्वान किया।