उन्नाव के इंडियन ढाबे पर खाद्य विभाग की छापेमारी:खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और पैकेजिंग जांची, आटा-पनीर के नमूने जांच को भेजा

उन्नाव में लखनऊ-कानपुर हाईवे स्थित इंडियन ढाबे पर शनिवार शाम खाद्य विभाग की टीम ने छापेमारी की। शाम करीब पांच बजे खाद्य विभाग की अधिकारी प्रियंका सिंह के नेतृत्व में पहुंची टीम ने ढाबे में रखे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, पैकेजिंग और उपयोग की अवधि की जांच की। इस दौरान कई खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए, जिन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच के दौरान एक्सपायरी आटा और खराब गुणवत्ता का पनीर मिलने की बात सामने आई है। हालांकि खाद्य पदार्थ निर्धारित मानकों के अनुरूप हैं या नहीं, इसकी अंतिम पुष्टि प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट आने के बाद ही होगी। विभागीय अधिकारियों के अनुसार रिपोर्ट के आधार पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक के तहत आगे की कार्रवाई की जाएगी। रिपोर्ट के आधार पर होगी कार्रवाई खाद्य विभाग ने बताया कि प्रयोगशाला रिपोर्ट में यदि नमूने निर्धारित मानकों के विपरीत पाए जाते हैं तो संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल विभाग नमूनों की रिपोर्ट आने का इंतजार कर रहा है। पहले भी हो चुकी है हाईवे किनारे प्रतिष्ठानों की जांच स्थानीय लोगों के अनुसार हाईवे किनारे संचालित ढाबों और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों पर खाद्य विभाग पहले भी जांच और नमूने लेने की कार्रवाई कर चुका है। जनता ढाबा समेत कई प्रतिष्ठानों पर टीम के पहुंचने की बात स्थानीय लोगों ने कही। कुछ लोगों ने आरोप लगाया कि छापेमारी के बाद कुछ प्रतिष्ठानों का संचालन जल्द ही दोबारा शुरू हो जाता है। स्थानीय लोगों ने कहा कि यदि जांच में किसी प्रतिष्ठान पर खराब या एक्सपायरी खाद्य सामग्री की पुष्टि होती है तो कार्रवाई की जानकारी भी स्पष्ट रूप से सामने आनी चाहिए। हालांकि इन आरोपों की स्वतंत्र पुष्टि नहीं हुई है। इंडियन ढाबे से लिए गए नमूनों की प्रयोगशाला रिपोर्ट आने के बाद ही यह स्पष्ट होगा कि खाद्य पदार्थ निर्धारित मानकों पर खरे उतरते हैं या नहीं। विभाग ने रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई करने की बात कही है।